2. Kapitel: Die Zelle 17

2.I. Themen dieses Kapitels: 17

2.I.1. Endoplasmatisches Reticulum (ER) 18

2.I.2. Ribosomen 18

2.I.3. Golgi-Apparat 18

2.I.4. Zentrosomen = Zentriol und Zentroplasma 18

2.I.5. Mitochondrien 18

2.I.6. Lysosomen 19

2.II. Zum goldenen Stilett in Furonia 20

2.III. Themen dieses Kapitels 31

2.III.1. Endoplasmatisches Reticulum (ER) 34

2.III.2. Ribosomen 35

2.III.3. Golgi-Apparat 35

2.III.4. Zentrosomen = Zentriol und Zentroplasma 36

2.III.5. Mitochondrien 36

2.III.6. Lysosomen 36

3. Kapitel: Zellprozesse 37

3.I. Themen dieses Kapitels 37

3.I.1. Mitose: 37

3.I.1.a) Prophase (Knäuelstadium) 37

3.I.1.b) Metaphase (Muttersternstadium) 37

3.I.1.c) Anaphase (Tochtersternstadium) 37

3.I.1.d) Telophase (Abschlußstadium) 38

3.I.1.e) Interphase (Arbeitsphase) 38

3.I.2. Meiose: 38

3.I.3. Chromosomenabweichungen (Autosomen) 38

3.I.4. Chromosomenabweichungen (Heterosomen) 39

3.I.4.a) XO - Turner-Syndrom: 39

3.I.4.b) YO 39

3.I.4.c) XXY - Klinefelter-Syndrom 39

3.I.4.d) XXX 39

3.I.4.e) XYY 39

3.II. Rouladen, Reis und Rotweinsauce mit Rharbarberkompott 40

3.III. Themen dieses Kapitels: 48

3.III.1. Mitose: 48

3.III.1.a) Prophase (Knäuelstadium) 48

3.III.1.b) Metaphase (Muttersternstadium) 49

3.III.1.c) Anaphase (Tochtersternstadium) 50

3.III.1.d) Telophase (Abschlußstadium) 50

3.III.1.e) Interphase (Arbeitsphase) 51

3.III.2. Meiose: 51

3.III.3. Chromosomenabweichungen (Autosomen) 53

3.III.4. Chromosomenabweichungen (Heterosomen) 54

3.III.4.a) XO - Turner-Syndrom: 54

3.III.4.b) YO 55

3.III.4.c) XXY - Klinefelter-Syndrom 55

3.III.4.d) XXX 56

3.III.4.e) XYY 56

4. Kapitel: Die grundlegende Chemie des menschlichen Körpers 57

4.I. Themen dieses Kapitels 57

4.I.1. Die chemischen Elemente im menschlichen Körper 57

4.I.1.a) Aufbau der Atome 57

4.I.1.b) Definition eines chemischen Elements 57

4.I.1.c) Periodensystem der Elemente 58

4.I.1.d) Gruppen von chemischen Elemente 59

4.I.2. Chemische Verbindungen 60

4.I.3. Metallbindung 60

4.I.4. Kovalente Bindung (Atombindung) 61

4.I.5. Ionenbindung 61

4.I.6. Säuren und Basen 62

4.I.7. Der pH-Wert und Puffer 63

4.I.8. Klassen von chemischen Verbindungen 64

4.I.8.a) Fette 64

4.I.8.b) Kohlenhydrate 65

4.I.8.c) Eiweiße 66

4.I.8.d) Nukleinsäuren: RNS, DNS 67

4.I.9. Fett-Stoffwechselvorgänge 68

4.I.10. Kohlenhydrat-Stoffwechselvorgänge 69

4.I.11. Eiweiß-Stoffwechselvorgänge 72

4.II. Die 81 chemischen Elemente des Periodensystems 72

4.III. Themen dieses Kapitels 92

4.III.1. Die chemischen Elemente im menschlichen Körper 92

4.III.1.a) Aufbau der Atome 92

4.III.1.b) Definition eines chemischen Elements 93

4.III.1.c) Periodensystem der Elemente 96

4.III.1.d) Gruppen von chemischen Elemente 98

4.III.2. Chemische Verbindungen 102

4.III.3. Metallbindung 103

4.III.4. Kovalente Bindung (Atombindung) 104

4.III.5. Ionenbindung 105

4.III.6. Säuren und Basen 106

4.III.7. Der pH-Wert und Puffer 109

4.III.8. Klassen von chemischen Verbindungen 111

4.III.8.a) Fette 111

4.III.8.b) Kohlenhydrate 114

4.III.8.c) Eiweiße 115

4.III.8.d) Nukleinsäuren: RNS, DNS 119

4.III.9. Fett-Stoffwechselvorgänge 120

4.III.10. Kohlenhydrat-Stoffwechselvorgänge 122

4.III.11. Eiweiß-Stoffwechselvorgänge 129

5. Kapitel: Gewebelehre 129

5.I. Themen dieses Kapitels: 130

5.I.1. Epithelgewebe 130

5.I.2. Binde- und Stützgewebe 131

5.I.2.a) Lockeres Bindegewebe 131

5.I.2.b) Straffes Bindegewebe 132

5.I.2.c) Retikuläres Bindewebe 132

5.I.2.d) Fettgewebe 132

5.I.2.e) Knochengewebe 134

5.I.2.f) Knorpelgewebe 135

5.I.3. Muskelgewebe 136

5.I.3.a) glatte Muskulatur 137

5.I.3.b) quergestreifte Muskulatur 137

5.I.3.c) quergestreifte Herzmuskulatur 138

5.I.4. Nervengewebe 138

5.I.4.a) Aufnahme von Nachrichten 139

5.I.4.b) Weiterleitung von Nachrichten 139

5.I.4.c) Verarbeitung und Speicherung von Nachrichten 140

5.II. Die Urgewebe der Menschheit 141

5.III. Themen dieses Kapitels: 149

5.III.1. Epithelgewebe 149

5.III.2. Binde- und Stützgewebe 151

5.III.2.a) Lockeres Bindegewebe 151

5.III.2.b) Straffes Bindegewebe 152

5.III.2.c) Retikuläres Bindewebe 152

5.III.2.d) Fettgewebe 154

5.III.2.e) Knochengewebe 156

5.III.2.f) Knorpelgewebe 163

5.III.3. Muskelgewebe 165

5.III.3.a) glatte Muskulatur (Krebs) 167

5.III.3.b) quergestreifte Muskulatur (Jungfrau) 168

5.III.3.c) quergestreifte Herzmuskulatur (Löwe) 169

5.III.4. Nervengewebe 170

5.III.4.a) Aufnahme von Nachrichten 171

5.III.4.b) Weiterleitung von Nachrichten 171

5.III.4.c) Verarbeitung und Speicherung von Nachrichten 171